五分钟就能搞定的，开胃又解馋的凉拌菜
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
过年大鱼大鱼吃多了也会腻，来一道开胃凉拌菜
五分钟就能搞定的，开胃又解馋的凉拌菜营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
五分钟就能搞定的，开胃又解馋的凉拌菜的食材2人份
- 莴笋150克
- 胡萝卜100克
- 冠利红椰菜50克
- 老抽5克
- 盐4克
- 白糖2克
- 青小米椒2个
- 红小米椒2个
- 香菜1根
- 辣椒油10克
五分钟就能搞定的，开胃又解馋的凉拌菜的做法
1
准备食材
2
胡萝卜和莴笋切丝，锅里放水烧开，把莴笋丝倒入锅里焯水
3
捞出放在备好的饮用水里过凉
4
锅里倒入胡萝卜丝焯水
5
捞出放在凉水里过凉
6
把过凉的胡萝卜丝和莴笋丝放在容器里，放入红腌菜
7
青红小米椒切圈放入里面，加老抽，盐，白糖，料酒，辣椒油
8
搅拌均匀
成品图
五分钟就能搞定的，开胃又解馋的凉拌菜的烹饪技巧
莴笋丝和胡萝卜丝焯水时，先在水里放一点盐，焯水二分钟左右，不易过久