苦瓜鱼头汤
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
苦瓜鱼头汤营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
苦瓜鱼头汤的食材2人份
- 苦瓜250g
- 鱼头200g
- 蒜适量
- 鸡粉适量
- 食盐适量
苦瓜鱼头汤的做法
1
将苦瓜、鱼头洗净
2
热油锅，爆香姜片，放入鱼头煎至半熟
3
预先煲好的猪骨汤
4
把猪骨汤倒入炒锅中，大火煮滚
5
把炒锅中的鱼头和汤汁倒进砂锅中，大火煮滚
6
煮汤期间，把苦瓜切块，蒜头去衣
7
把苦瓜和蒜头放入煮滚的鱼头汤中，大火煮滚
8
转中火煲30分钟，下适量的鸡粉和盐调味，关火，即可享用