可乐鸡翅
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
鸡翅的经典做法，成品色泽艳丽，口感嫩滑，香气扑鼻，是既简单味美成功率又高的家常菜。 这次我用的电饭煲来做这道菜，很适合炊具有限的宿舍党，不爱忍受灶台炙烤的各位掌勺人~ 九阳#T5#电饭煲，一眼让你爱上它，高颜值，高质感，触屏操作面板，多种烹饪模式，多种口感选择，24小时可预约功能，纯铁内胆很有份量，整个内胆环绕加热，受热均匀。
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中10 个（500克））
- 可乐250毫升
- 生抽2勺
- 白酒（料酒）1勺
- 老抽1/3勺
- 八角1颗
- 生姜25克
- 蒜2瓣
可乐鸡翅的做法
1
备料
2
鸡翅洗净，用叉子正反面扎n个眼
3
凉水入锅焯水
4
焯水后捞出温水洗净
5
鸡翅放入电饭煲，加入蒜姜八角，倒入可乐
6
由于电饭煲收汁速度不如炒锅，所以可乐的量一定不能多，跟鸡翅持平就好
7
加入1勺白酒，2勺生抽，1/3老抽
8
煮饭模式，20分钟
9
20分钟后开盖继续煮收汁，期间翻动几次，到你喜欢的浓稠度即可
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
用电饭煲做可乐鸡翅，可乐不要倒太多，与鸡翅持平即可，否则最后收汁费时间
老抽主要为了上色，一点点就好
爱吃辣的加点干辣椒