南瓜玉米粉小饼
- 煎
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
儿童一岁以上可以适当添加粗粮，南瓜富含纤维素，玉米粉有效帮助肠道蠕动，这款玉米粉小饼，对于锻炼宝宝咀嚼能力是很好的。
南瓜玉米粉小饼营养建议
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含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜玉米粉小饼的食材2人份
- 南瓜泥90克
- 新良玉米粉20克
- 新良老面粉110克
- 酵母粉1.5克
南瓜玉米粉小饼的做法
1
南瓜蒸熟，温热的状态，加入酵母粉搅拌均匀。然后加入玉米粉中筋面粉，活成柔软的面团醒发一个小时
2
取少许面粉作为手粉，把面团擀成大片，大约0.5CM就可以了
3
用喜欢的模具切出小花。如果没有模具，可以切成小方块，或者做成圆形。再次醒发20分钟
4
不粘锅放几滴油，用油刷刷均匀，将小饼放入锅中，最小火盖盖焖几分钟
5
俩面煎到微微发黄。 如果火力太猛，可以少量多次在小饼以外的地方加入清水。 以免饼糊不熟
成品图
