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诗文 糖醋西瓜皮
释义
糖醋西瓜皮的做法

糖醋西瓜皮

  • 酸甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

感谢单位领导,送来一大包物资,其中有只硕大的西瓜,比我的脑袋还大?!我和妈妈每天早上打西瓜汁喝,甜?!在这困难的日子里,西瓜皮也不能浪费,做个糖醋西瓜皮,傍粥,绝了?!

糖醋西瓜皮营养建议

  • 含糖量 14.63
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

糖醋西瓜皮的食材2人份

  • 西瓜皮1/4个
  • 1小勺
  • 白砂糖2大勺
  • 味达美清香米醋1大勺

糖醋西瓜皮的做法

1 糖醋西瓜皮菜谱图解

材料准备:西瓜皮,白砂糖,味达美清香米醋,还有盐,忘记拍了

2 糖醋西瓜皮菜谱图解

西瓜皮去外面翠衣(绿色外皮),切细条,用盐腌制半小时,腌出水分。瓜瓤部分我没有刮掉,因为不是啃的,如果介意,可以用刀片或勺子刮掉红色部分

3 糖醋西瓜皮菜谱图解

腌好的西瓜皮挤一下水分,加白砂糖和味达美清香米醋。糖和醋的比例为2:1,当然这是我的口味不,你可以根据自己的口味调整

4 糖醋西瓜皮菜谱图解

再腌制10~15分钟即可食用

5 糖醋西瓜皮菜谱图解

酸甜开胃,脆爽下饭,我妈妈天天都要吃!

成品图

糖醋西瓜皮的烹饪技巧

①西瓜皮可以清热、解暑、利尿,并含大量膳食纤维,对人体的好处不言而喻,但因其性凉,脾胃虚弱者不要多吃
②糖和醋的比例为2:1,我的口味偏甜,喜欢酸的可以按自己口味多加点醋
③觉得白砂糖不健康的,可以换蜂蜜、枫糖浆等其他甜味剂,但我不喜欢代糖,我不觉得代糖健康
④这里我要说说糖的好处,首先可供给人体热量消耗,维持日常各项生理活动,其次糖还是构成人体诸多组织的重要成分,再者,糖可通过三羧酸循环等进行转换,形成脂类、氨基酸类等人体必需成分?。然而摄入的糖太多,会造成多种疾病,因此需要控糖。但不要矫枉过正,谈糖色变

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更新时间:2024/12/15 16:47:34