大虾焖土豆
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
今天推荐一道非常好吃砂锅菜：大虾焖土豆。\n\n可以说是无意中做了这道菜，本来是做红烧土豆和油炸大虾的，在动手的时候就改变了主意，做了这道大虾焖土豆。成品受到了家人的大大的好评。
大虾焖土豆营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
大虾焖土豆的食材2人份
- 虾10只
- 土豆2个
- 蚝油1勺
- 葱1段
- 大蒜5瓣
- 生抽1勺
- 盐适量
- 姜1块
- 料酒2勺
大虾焖土豆的做法
1
材料备好
2
大虾洗干净用料酒生抽腌渍半小时
3
土豆切块
4
土豆煎好，倒入砂锅，加水，放入姜丝葱丝等调理
5
放入大虾
6
焖10分钟 ，断火，再焖10分钟
7
熟喽
成品图
大虾焖土豆的烹饪技巧
砂锅很聚能，断火后还能保持煮开的状态很久吗，所以，在焖10分钟的时候就可以关火，用余温加热完成