鸡丝凉拌面
- 拌
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
鸡丝凉面是夏天不可错过的美食，在闷热的日子里，青瓜胡萝卜脆口，鸡丝咸香，滋拉吸一口面，酸爽开胃。
鸡丝凉拌面营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡丝凉拌面的食材2人份
- 鸡胸脯肉一块
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 面条适量
- 生抽一勺
- 豆豉酱一勺
- 果醋一勺
- 白糖一茶勺
- 盐一茶勺
鸡丝凉拌面的做法
1
将鸡胸肉洗净，冷水下锅，加入姜片、葱和料酒放进去，大火烧开，转中火煮8—12分钟，直到筷子能穿过鸡肉就可以
2
黄瓜、胡萝卜洗净切丝放置一旁备用
3
锅里加水烧开，将胡萝卜丝焯水30秒，盛盘备用
4
将煮好的鸡胸肉撕成丝，
5
锅里加水，水快开的时候下面条，煮熟,
6
面条熟后捞出，放到冰水中，
7
将面条放进干净的盘子里，码上鸡丝黄瓜丝胡萝卜丝
8
根据个人的口味，淋上自己要的酱汁就行啦……生抽、豉油、果醋、糖和盐，搅拌均匀
成品图
