韩式杂拌菜
- 拌
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
经常看韩剧中出现的杂拌菜，早上做了一大盘子，我和阿胖全吃掉了，里面有洋葱胡萝卜和菠菜，还有他不爱的牛肉，嘿嘿，又一个哄骗他人吃蔬菜的好办法呢
韩式杂拌菜营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韩式杂拌菜的食材2人份
- 肥牛200克
- 红薯粉丝一小把
- 菠菜适量
- 胡萝卜一根
- 香菇适量
- 洋葱一个
- 蒜两瓣
- 白芝麻适量
- 酱油适量
- 糖一勺
- 韩式辣酱一勺
韩式杂拌菜的做法
1
食材大集合，胡萝卜洋葱香菇切丝
2
粉丝煮熟泡水，菠菜焯水过凉水
3
锅内炒洋葱，放一勺糖，一点点盐，炒到洋葱微微发黄，就可以盛出来啦
4
不用洗锅，直接炒胡萝卜，放一点盐
5
还是不用洗锅，直接爆香蒜沫
6
放入香菇和肥牛，加一点盐，一勺酱油，炒熟盛出来
7
当当！再次集合，菠菜捞出来的时候挤干水哦，放一勺辣酱，酱油适量盐拌匀，最后撒上白芝麻，完成！
成品图
韩式杂拌菜的烹饪技巧
每次炒蔬菜或焯水的时候放点盐，但是别放多了，最后拌的时候可以调整
杂拌菜就是什么菜都可以拌进来，木耳啊豆芽啊都行，都好吃
炒菜从颜色浅的菜开始炒哈，就不用洗锅了嘿嘿