醋溜土豆丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
家常版醋溜土豆丝，酸爽可口，味道鲜美，可以说是佐餐的一道好菜，在处理土豆的时候，我会去掉淀粉的土豆切成丝口感清脆，今天多加了一些圆白菜丝，这样我觉得吃起来口感会更清脆一些，在炒好之后，再放一些山西陈醋，微酸微辣一口接一口，真的是一道家常又好吃又好做的菜了！
醋溜土豆丝营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
醋溜土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 圆白菜少量
- 食盐1茶勺
- 陈醋3茶勺
醋溜土豆丝的做法
1
先把土豆丝切成条状，
2
圆白菜丝切成同样的条状
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切好之后，两种放在一起经自来水冲洗干净，尤其是土豆要把淀粉冲洗干净，
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起锅，放入葱花爆香，
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土豆丝和圆白菜丝炒起来，
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均匀的翻炒一会，
7
放一些味极鲜提味，
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再放入山西陈醋来调味，醋溜土豆丝一定要多放点醋，
9
最后加入盐调味~
10
最后均匀的翻炒一下，
成品图
