苜蓿菜麦饭
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜，苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质、膳食纤维和维生素。 主要食用功效清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘 适宜人群一般人群均可食用，尿路结石、肾病患者、痛风患者、大便溏薄者、服用抗凝血药物者慎食
苜蓿菜麦饭营养建议
-
含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
苜蓿菜麦饭的食材2人份
- 苜蓿菜适量
- 面粉适量
- 辣椒面适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 花椒粉适量
- 葱花适量
- 蒜泥适量
- 植物油适量
- 鸡精适量
苜蓿菜麦饭的做法
1
准备好苜蓿菜洗干净
2
剁碎
3
加入适量的的面粉搅拌均匀（保证每一个菜都有面粉，和蒸洋芋叉叉是一样的）
4
放到锅里蒸10分钟即可
5
蒸好的苜蓿菜麦饭，放到容器里搅拌一下
6
放入辅料，淋上热油
成品图
苜蓿菜麦饭的烹饪技巧
菜疙瘩口感比较干，最好熬一点汤搭配吃更好