红糖茶叶蛋
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
茶叶蛋平时喜欢做，这次里面加入了红糖，主要味道偏咸，有微微甜味更加好吃的。
红糖茶叶蛋营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红糖茶叶蛋的食材2人份
- 鸡蛋8个
- 花椒10克
- 八角5克
- 桂皮10克
- 盐10克
- 红茶10克
- 大蒜10克
- 老抽5毫升
- 红糖10克
红糖茶叶蛋的做法
1
鸡蛋放入蒸蛋器中，蒸熟后把皮剥掉
2
砂锅中加入花椒，八角，桂皮，盐，红茶，大蒜，老抽
3
加入适量红糖
4
加入适量开水
5
盖上锅盖煮5分钟
6
煮至汤汁浓郁以后倒入剥皮的鸡蛋，再煮五分钟。甘汁园纯正红糖 蔗香浓郁的健康好糖
成品图
红糖茶叶蛋的烹饪技巧
鸡蛋也可以不剥皮，把鸡蛋壳敲碎，但是我感觉剥皮后会更加入味