猪肉馅炒蒜薹
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
肉馅，有的地方叫肉糜。腌制一会儿，直接用来炒菜很好吃。夹一口肉馅，就如同品尝肉丸。但比做肉丸快捷。
猪肉馅炒蒜薹营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉馅炒蒜薹的食材2人份
- 蒜苔200克
- 猪肉馅200克
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 葱姜适量
猪肉馅炒蒜薹的做法
1
肉馅加盐、白糖搅拌均匀
2
加料酒搅拌均匀腌制一会儿
3
蒜薹洗干净切成段入锅焯水后捞出沥干水
4
起油锅，肉馅入锅炒
5
蒜薹入锅炒，加料酒炒
6
加生抽炒
7
加盐炒均匀关火。盛出享用
成品图
猪肉馅炒蒜薹的烹饪技巧
肉馅腌制后再入菜，味道、口感更佳
调味品依据个人口味添加