酸辣菠菜茎
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
菠菜营养丰富，功效很多，家人也喜欢。因此，每逢菠菜季，经常拌着吃。一般都是用芝麻酱作主调料，加点盐就很好吃。这次拌菠菜茎改了改口味，突出了酸辣味道。菜品很是开胃下饭。
酸辣菠菜茎营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣菠菜茎的食材2人份
- 菠菜茎300克
- 油 适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 白醋适量
- 红尖椒 适量
- 胡萝卜适量
酸辣菠菜茎的做法
1
胡萝卜切成片
2
胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水
3
菠菜洗干净，选茎入锅焯水后捞出沥干水
4
菠菜茎切成段
5
菠菜、胡萝卜放入容器中，加盐、白糖搅拌均匀
6
加白醋搅拌均匀
7
起油锅，将红尖椒炸香
8
辣油浇到菠菜上，搅拌均匀，即可享用
成品图
酸辣菠菜茎的烹饪技巧
调味品依据个人口味添加
食材搭配依据个人偏爱