咖喱蒸蟹宝宝
- 蒸
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
正所谓“秋风起，蟹脚肥”，秋天正是吃蟹的好时候。那如何能精致的吃蟹呢？今天就来教家做一道精致的咖喱蟹宝来吃，浓香的咖喱配上鲜美的蟹简直是天作之合呀~而且还可以精致的摆盘，让生活充满了仪式感~
咖喱蒸蟹宝宝营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱蒸蟹宝宝的食材2人份
- 花蟹4个
- 咖喱酱18克
- 米饭60-70克
- 椰浆15克
- 洋葱适量
- 食用油10克
- 马苏里拉奶酪适量
- 惠而浦蒸烤箱1台
咖喱蒸蟹宝宝的做法
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1大米或者糯米淘洗干净后煮成米饭备用
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2.螃蟹洗浄
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3.放入蒸烤箱蒸10分钟左右;
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4.取出螃蟹，将壳身分离，将螃蟹盖清洗干净; 5.螃蟹的肉用剪刀取出;
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6.螃蟹肉和米饭混合后，加入椰浆，洋葱，花生油和咖喱酱拌匀
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7.将蟹肉饭加入螃蟹盖里，放上适量的芝士
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8烤箱200度预热，放入中层烤20分钟左右，芝士变焦黄即可取出了
成品图
咖喱蒸蟹宝宝的烹饪技巧
将蟹宝放上精致的摆盘上，用小勺子一勺一勺的舀出来，满口都充满了咖喱和蟹肉的味道！简直不要太好吃好不好！