千岛香葱面包块
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
做了特别多次的甜面包，我妈说吃腻了。所以我是想方设法的把面包变咸，这次的千岛香葱面包类似于肉松沙拉面包，不过把里面的沙拉酱换成了千岛酱，我妈说好吃~
千岛香葱面包块营养建议
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含糖量 40.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
千岛香葱面包块的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 千岛酱20克
- 海苔10克
- 小葱10克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖10克
- 食盐1克
- 黄油8克
- 酵母3克
- 白芝麻3克
千岛香葱面包块的做法
1
鸡蛋打散，倒入一半的鸡蛋液，放入少许的清水。放入高筋面粉。对角线放盐和白砂糖，中间放酵母
2
开始第一次和面程序。程序结束后，放入一块儿黄油，第二次和面程序。程序结束后，可以拉扯出手套膜
3
放到温暖的额地方进行一发。拿出来面团排气，松弛15分钟。将面团尽量擀成方形
4
放在烤盘上，我的是28*28*3不粘的模具。烤箱中放一碗热水，进行二发。二发好的面团拿出
5
剩余的鸡蛋液刷在表面。撒上香葱碎和白芝麻。预热烤箱，上下火160度20分钟
6
烤好以后放凉脱模。将面包翻过来，刷一层千岛酱，撒点儿海苔碎
7
均匀的切开。一片盖一片
成品图
千岛香葱面包块的烹饪技巧
和面的时候水不要一次性加入，根据面粉的吸水性来。
烤箱设置仅供参考