蔓越莓奶酪石榴方塔
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
土司切块后包裹蛋液，烤到金黄色，晾凉后包裹奶酪片，四周涂上打发的淡奶油，沾上蔓越莓碎和石榴。当淡奶油慢慢渗透进土司中，混合着奶香和蛋液的土司片，香脆中透着绵软，还有层层的奶酪片，甜咸适中，是相当诱人的一款下午茶。
蔓越莓奶酪石榴方塔营养建议
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含糖量 10.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓奶酪石榴方塔的食材2人份
- 全麦吐司3片
- 淡奶油150克
- 白糖15克
- 蔓越莓干80克
- 石榴1个
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 黑胡椒粉少许
蔓越莓奶酪石榴方塔的做法
1
准备好需要的食材。蔓越莓要切碎，整粒的很难粘在涂抹有淡奶油的土司侧壁上
2
去掉四边的土司皮，一片切成4小块
3
两个鸡蛋打散，过筛，每块土司都均匀沾满蛋液
4
比较健康的做法，不用油炸，可选择烤箱，或者这种空气炸锅，因为不放一滴油，所以在炸篮里要铺上锡纸，烤好的时候，要有耐心取下来，因为会有点粘。当然，为了省事，你可以在锡纸上刷一层油，这样取下来就比较方便
5
我设定的是160度，烤15分钟，其中预热3分钟，真正烤的时间是12分钟，刚刚好，金黄色，有点像金灿灿的炸豆腐哦
6
把炸好的土司块放凉，要凉透，不然包裹淡奶油就融化了。这时候开始打发淡奶油，奶油和糖是10:1的比例
7
把干酪片一分为四，这种带有咸味的干酪片，奶香浓郁，很好吃
8
放一片干酪，涂抹一层淡奶油，不用太厚，再放上一块土司块，再放干酪片，再抹淡奶油，3块土司块的大小，食用正好
9
接着在四周均匀都涂抹上淡奶油，把蔓越莓碎粘在四周，顶部放上剥好的石榴
10
口感真的很棒哦
成品图
