鲜肉青菜汤年糕
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
初为美食杰达人，对平台还不是太熟悉，第一次申请试用，居然申请到了。补充亚麻酸，格琳诺尔有机亚麻籽油。在这个提倡“健康饮食，科学用油”的时代 ，冷榨处理的，0添加，不调和，保持油品的天然精纯亚麻籽油，可谓是健康首选。 或调汤或拌凉菜，或调牛奶，或水果沙拉。。。用处多多。 哦！No，还可以直接饮用，要试试吗？ 哈哈哈。 我还是先来调汤年糕吧。 让这碗清淡爽口的年糕，更加鲜美起来。真的很不错。 谢谢美食杰，谢谢格琳诺尔给到这么好的试吃机会。
鲜肉青菜汤年糕营养建议
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含糖量 14.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜肉青菜汤年糕的食材2人份
- 猪里脊肉100克
- 年糕260克
- 小白菜60克
- 胡萝卜30克
- 亚麻籽油10克
- 淀粉1勺
- 精盐1勺
鲜肉青菜汤年糕的做法
1
里脊肉洗净先切片，加入盐，亚麻籽油，淀粉，调匀先腌制着
2
把年糕，小青菜，胡萝卜洗净，涉青菜不用切了，胡萝卜切成自己喜欢的样子
3
起锅烧上水，水开后放入年糕煮软
4
捞出放锅里备用
5
另起一锅，把水烧开。放入腌好的里脊肉，煮烫变色，基本就熟了
6
加入胡萝卜，小青菜煮烫熟了就好，安自己口味调好汤料，我这边不用再加调料了，口味的比较清淡哈
7
倒入装年糕的碗里拌匀就可以了
成品图
鲜肉青菜汤年糕的烹饪技巧
味道依个人口味自己调，
年糕本是熟料，稍烫软就可以
汤料另起锅，这样汤比较清爽，看自己喜欢，也可以直接和年糕一起煮
肉加淀粉先腌制，让肉质更鲜嫩
格琳诺尔有机亚麻籽油在超过300度的高温会失去营养成份，所以不可以用来煎烤