白梨鸡蛋鲜米粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
一场秋雨一场寒，在秋分这种微寒的气候里，最适合来一碗热乎乎的鲜米粥了，既暖心又暖胃~
白梨鸡蛋鲜米粥营养建议
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含糖量 35.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白梨鸡蛋鲜米粥的食材2人份
- 鲜米50克
- 京白梨1个
- 鸡蛋1个
- 小葱少许
- 蜂蜜少许
白梨鸡蛋鲜米粥的做法
1
冷水下锅，中火煮鸡蛋，避免鸡蛋破裂
2
鲜米洗净提前浸泡1小时
3
白梨洗净削皮后切成小块备用
4
煮熟的鸡蛋，切块备用
5
小葱洗净，切成葱花备用
6
锅内倒入清水，加入浸泡过后的鲜米
7
大火煮制七成熟的时候，放入梨块
8
煮至米粒开花，煮熟盛出
9
放入切好的鸡蛋块，撒上葱花，淋上蜂蜜，
成品图
白梨鸡蛋鲜米粥的烹饪技巧
贴士：
鲜米需要提前浸泡1小时
煮鸡蛋前先把蛋放入冷水浸泡一会儿，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂