不用揉面的饺子版韭菜春卷，超级简单
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
这是一道懒人福利贴，教你如何不用揉面也可以轻松做出皮薄馅足的韭菜春卷。下面跟着momo一起学起来啦。
不用揉面的饺子版韭菜春卷，超级简单营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
不用揉面的饺子版韭菜春卷，超级简单的食材2人份
- 饺子皮40张
- 韭菜250克
- 虾米100克
- 鸡蛋3个
- 香油10克
- 五香粉5克
- 盐4克
不用揉面的饺子版韭菜春卷，超级简单的做法
1
饺子皮刷上食用油，叠上另外一张饺子皮。依次类推每叠一张饺子皮刷上一层油。一共最多叠加10张
2
用擀面杖把饺子皮擀薄，形状没有关系。待会还要包上韭菜馅
3
上锅大火蒸10分钟，取出稍微晾凉就可以把饺子皮分开。蒸完的饺子皮如图，有点像手套
4
韭菜切成丁，加入芝麻香油、五香粉、盐搅拌均匀
5
鸡蛋翻炒至成形后装起备用
6
锅内再倒入些许油，把虾米倒进去翻炒出香味
7
把炒好的鸡蛋跟虾米倒进韭菜丁里，翻拌均匀
8
取一张蒸好的饺子皮，在中间放上韭菜鸡蛋虾米馅
9
饺子皮左右折叠起来
10
再上下折叠起来，如图
11
锅内倒入些许油，把包好的韭菜卷放进锅里
12
中小火煎至两面金黄即可出锅
成品图
不用揉面的饺子版韭菜春卷，超级简单的烹饪技巧
饺子皮擀的越薄，蒸出来的皮就越薄，蒸完后稍微晾凉就要一张张用手分开。不然，放凉了会粘在一起不好分开的哦
馅料可以调自己喜欢的馅料，不一定是韭菜馅