蓝莓冻干南瓜山药泥
- 其它工艺
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
在蓝莓山药泥的基础上加入冻干南瓜干末，口感和营养更加丰富。
蓝莓冻干南瓜山药泥营养建议
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含糖量 10.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蓝莓冻干南瓜山药泥的食材2人份
- 山药240克
- 冻干南瓜片20克
- 炼乳40克
- 蓝莓酱适量
- 鲜奶20克
蓝莓冻干南瓜山药泥的做法
1
山药去皮，放入开水锅内大火蒸熟
2
冻干南瓜干装入塑料袋擀成粉末备用
3
蓝莓酱用水调成合适的浓度（稍微稠点）备用
4
蒸好的山药取出趁热加入炼乳用小勺压成泥
5
加入冻干南瓜末搅匀
6
加入牛奶调整软硬度
7
取模具（模具内壁要涂上食用油防粘，同时好脱模）用小勺填入适量山药泥
8
抹刀沾水磨平山药泥表面
9
顺利脱模
10
最后装盘浇上蓝莓酱，撒上果干即可食用
成品图
蓝莓冻干南瓜山药泥的烹饪技巧
模具内壁要涂上食用油防粘，同时好脱模
2;蓝莓酱要调的稍微稠点
3;也可以把炼乳换成牛奶加入糖即可