土豆烧排骨
- 烧
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
我家是土豆控，家里不缺少土豆，反正这菜也不怕坏，今天来土豆来烧排骨了，味道非常棒，孩子说很好吃。
土豆烧排骨营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆烧排骨的食材2人份
- 排骨320克
- 土豆500克
- 油适量
- 盐适量
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 八角几个
- 花椒半勺
- 辣椒酱1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
土豆烧排骨的做法
1
准备好小土豆
2
准备好排骨，并清洗干净
3
锅加水，放入排骨，焯水煮开
4
捞出排骨
5
土豆切块
6
锅热油，放姜蒜炒香
7
加入排骨
8
加点料酒，花椒，酱油，八角和辣椒酱炒香
9
加入一大碗水
10
烧20分钟
11
加入土豆
12
加盐一起烧制
13
加鸡精调味，烧至土豆熟烂
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盛碗，撒上香葱
成品图
土豆烧排骨的烹饪技巧
排骨焯一下水，去掉血水和异味
红烧菜加点酱油，八角，花椒，和辣椒酱，烧出来更好吃