诗文 | 咖喱风琴烤土豆 |
释义 |
![]() 咖喱风琴烤土豆
咖喱风味以及咸鲜辣口的美式培根,搭配造型独特的浪漫风琴土豆,口感丰富,层层推进的味觉刺激,值得一试哦。 咖喱风琴烤土豆营养建议
咖喱风琴烤土豆的食材2人份
咖喱风琴烤土豆的做法
1
![]() 土豆洗净去皮,用筷子固定好切薄片不断片,每片大概3mm
2
![]() 清水里挤3滴柠檬汁,将切好的土豆入其浸泡5分钟左右
3
![]() 取出泡好的土豆,滤干水分后在每道切口里均匀的刷上咖喱酱
4
![]() 在刷好咖喱酱的土豆上撒一层薄盐,然后用锡纸包裹起来
5
![]() 入烤箱230度中层上下火40分钟
6
![]() 烤好后打开锡纸倒掉多余的水分
7
![]() 将培根切段用香辣酱腌制5分钟
8
![]() 然后将腌制好的培根夹入土豆的切口中,最后再刷上一层薄的亚麻籽油
9
![]() 第二次入烤箱230度15分钟即可
成品图
咖喱风琴烤土豆的烹饪技巧切好的土豆过下柠檬水可以去除一些淀粉,也可以让切口更好张开 |
随便看 |
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