陕北小吃鸡蛋泡泡
- 炸
- 葱香味
- <10分钟
- 新手尝试
陕北小吃鸡蛋泡泡，刚做好的鸡蛋泡泡外酥里软，面香、葱香、蛋香，非常好吃。
陕北小吃鸡蛋泡泡营养建议
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含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
陕北小吃鸡蛋泡泡的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 面粉1杯
- 香葱3棵
- 食盐适量
- 五香粉适量
陕北小吃鸡蛋泡泡的做法
1
食材：鸡蛋、面粉、香葱
2
香葱切末备用
3
鸡蛋打入碗中 加入半杯水
4
加入食盐，把鸡蛋打散
5
加入面粉
6
加入面粉后搅拌成流动的糊状，且没有面疙瘩放在一边静置几分钟。（如果有小面疙瘩静置几分钟再次搅拌一下，这样很容易把面疙瘩搅拌开）
7
静置好面糊中放入香葱、五香粉再次拌匀
8
用稍微大一些的勺子取一勺面糊
9
直接放入六成热的油中炸制，保持中小火炸制金黄即可
10
取出，可以用厨房纸吸一下油，美美的开吃吧！
成品图
