茄汁阿根廷红虾
- 煮
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
清理冰箱，还有几只阿根廷红虾。赶紧拿出看来吃了，做了茄汁味道，酸甜好味道，搭配了田七叶解腻去腥。
茄汁阿根廷红虾营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茄汁阿根廷红虾的食材2人份
- 阿根廷红虾6只
- 田七菜100克
- 白糖50克
- 番茄沙司90克
- 葱2段
- 姜4片
- 白胡椒粉少许
- 料酒适量
茄汁阿根廷红虾的做法
1
阿根廷红虾剪去虾枪和虾腿，然后用剪刀开背
2
取出虾线
3
葱切丝、姜切片
4
大虾加入料酒、白胡椒粉、葱、姜、盐拌匀腌制15分钟
5
番茄沙司、白糖
6
加适量水搅拌均匀备用
7
锅内加油烧热分别放入大虾煎至变色取出备用
8
锅内留底油，下入葱、姜炒出香味
9
倒入碗汁炒出红油
10
放入大虾煮开
11
转小火炖至汤汁减少、浓稠，入味即可
12
准备一些田七叶洗净加盐和橄榄油稍拌搭配食用
成品图
茄汁阿根廷红虾的烹饪技巧
田七叶可以去腥解腻，不喜欢的可以不加
糖和番茄沙司的量可以随自己的喜好来调节