诗文 | 茄汁阿根廷红虾 |
释义 |
茄汁阿根廷红虾
清理冰箱,还有几只阿根廷红虾。赶紧拿出看来吃了,做了茄汁味道,酸甜好味道,搭配了田七叶解腻去腥。 茄汁阿根廷红虾营养建议
茄汁阿根廷红虾的食材2人份
茄汁阿根廷红虾的做法
1
阿根廷红虾剪去虾枪和虾腿,然后用剪刀开背
2
取出虾线
3
葱切丝、姜切片
4
大虾加入料酒、白胡椒粉、葱、姜、盐拌匀腌制15分钟
5
番茄沙司、白糖
6
加适量水搅拌均匀备用
7
锅内加油烧热分别放入大虾煎至变色取出备用
8
锅内留底油,下入葱、姜炒出香味
9
倒入碗汁炒出红油
10
放入大虾煮开
11
转小火炖至汤汁减少、浓稠,入味即可
12
准备一些田七叶洗净加盐和橄榄油稍拌搭配食用
成品图
茄汁阿根廷红虾的烹饪技巧田七叶可以去腥解腻,不喜欢的可以不加 |
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