四季豆炒年糕

说起骨头发育，其实很多蔬菜就有这个功效，大家没必要非得花大量金钱去买鱼呀肉的，春天的食物，最好是少油腻、多多吃点蔬菜，既能养肝护肝，还能补钙增加食欲，就说这菜豆吧，谷雨时节，正好是它大量上市的时候，价格特别便宜，3块钱一斤，谁都吃得起，菜豆的钙含量特别高，每一斤菜豆含钙量大约是1700毫克，牛奶才500毫克呢，足足高出了3、4倍，每天要是吃上一盘，就等于喝了6袋牛奶了，家里有孩子和老人，一定不要错过了。 四季豆不但钙含量多，还含有大量的维生素K。能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险，除此之外，四季豆还含有大量铁元素，非常适合缺铁的人。对于风湿性关节炎导致的感染，四季豆也是很好的“消炎”食材，冬天是个容易发生感冒的季节，尤其是抵抗力比较弱的孩子，不妨多多食用。 孩子时常会产生“积食”的现象，这时候，更要多吃四季豆，因为四季豆可以健脾消食，能调理脾胃，也能增加食欲，对食欲不振和消化不良都有很大的好处，另外四季豆还有清热消暑的功效，在气温较高的死后食用能预防中暑，也能起到一定的清口作用。 这么好的食材，冬怎能错过！