清炒南瓜藤
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
清炒南瓜藤，简单易做的家常小菜
清炒南瓜藤营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清炒南瓜藤的食材2人份
- 南瓜藤适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 小米椒适量
- 鸡精少许
清炒南瓜藤的做法
1
1.将南瓜藤的叶子和老杆摘去不要，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留，然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再掐成小段把多余的筋撕去，清洗干净滤水备用;
2
2.锅中烧开水撒少许盐, 下南瓜藤焯水，有少许变色就盛出用凉水冲洗干净再沥水备用
3
3.坐锅烧油，下蒜瓣小米椒爆香，
4
4.下南瓜藤翻炒均匀
5
5.加盐少许鸡精调味即可
成品图
