猪骨祛湿汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
大暑季节天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时也是需要进补的，多吃些健脾利湿食物很有必要，老祖宗讲究药食同源，我选择了锦恩记特殊滋补汤，毕竟人家是专业的，搭配更符合养生要求，今天，用一节一补汤料制作一道猪骨祛湿汤，给大暑时节的季节养生。
猪骨祛湿汤营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪骨祛湿汤的食材2人份
- 排骨4块
- 玉米4块
- 锦恩记料包适量
猪骨祛湿汤的做法
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准备锦恩记节补汤一份
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玉米和排骨
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扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品
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薏米和扁豆需要提前1小时浸泡
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期间将排骨焯水备用
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我选用的葛根、淮山、薏米汤料，有些料我不认识，里面还包含有山楂和陈皮
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将焯水后的猪骨放入电炖锅，加入适量的清水，炖煮60分钟
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中途加入玉米块，继续炖至猪骨熟透即可调味食用
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夏季味道不用太醇厚，只需加一点食盐调味即可
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锦恩记节补汤，更适合现代人体质的滋补汤
成品图
猪骨祛湿汤的烹饪技巧
此次是两人份，所以料只用了五分之一，大家根据提示进行料包添加