丝瓜豆瓣蛋花汤
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丝瓜豆瓣蛋花汤营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
丝瓜豆瓣蛋花汤的食材2人份
- 丝瓜250g
- 鸡蛋1个
- 郫县豆瓣酱100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 味精适量
丝瓜豆瓣蛋花汤的做法
1
丝瓜洗净切好备用，蚕豆煮一下备用
2
鸡蛋一个打散在碗里
3
锅里放油烧至5成热，将丝瓜放入锅内翻炒2-3分钟
4
放入盐和水烧开，放入准备好的蚕豆放入锅内大祸烧开
5
换文火烧5-8分钟，将丝瓜蚕豆煮烂即可
6
将打好的鸡蛋倒入锅内搅拌均匀，烧开后放入味精调味
7
出锅装盘