爽口凉粉
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
夏日爽口菜
爽口凉粉的食材2人份
- 豌豆粉100克
- 水600克
- 胡萝卜1个
- 黄瓜1个
- 花生1碗
- 香菜少许
- 盐适量
- 耗油适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 醋适量
- 油泼辣子适量
爽口凉粉的做法
1
准备食材
2
油泼辣子、盐、生抽、耗油、香油、醋混合均匀
3
豌豆粉与三分之一水混合
4
剩下的水煮开，倒入豌豆粉汁，边倒边搅拌，直到液体成浓稠状
5
倒在模具里晾冷凝固
6
切成条状
7
凉粉与配菜和酱料混合均匀即可。 买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】
成品图
