红豆薏米水
- 煲
- 其它口味
- <60分钟
- 新手尝试
红豆薏米水可以消肿祛湿，红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，古籍说红豆"多食令人瘦";薏米也有美白、清热排毒的功效。经常吃肯定对女生很好。不过薏米性微寒，体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米，可以加小米、桂圆、红枣一起煮。用一般的锅来煮红豆薏米水，红豆薏米得提前浸泡，比较麻烦；用苏泊尔鲜呼吸压力锅来煮这个红豆薏米水，食材不用提前浸泡，煮出来的水颜色更浓厚！
红豆薏米水营养建议
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含糖量 23.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红豆薏米水的食材2人份
- 红豆50克
- 薏米50克
- 水适量
- 压力锅1口
红豆薏米水的做法
1
准备好食材：红豆50克、红薏米50克
2
将红豆和红薏米清洗干净
3
这次煮这个红豆薏米水，用的是红薏米（红薏米含有大量的维生素和铁，能够有效地帮助女性补充气血，对于一些月经不调的女性来说，可以通过它来调整内分泌，补血养颜。）
4
将红豆和薏米放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内，加入适量清水
5
苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“豆类煲汤”功能
6
电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了
7
打开锅盖，用面粉筛将红豆薏米渣过滤掉，即可饮用！（用红薏米熬煮出来的汤色更加深一点。）
成品图
红豆薏米水的烹饪技巧
在煮红豆薏米水的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无