荷兰豆炒腊肠
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
脆脆的荷兰豆，吃起来才有感觉
荷兰豆炒腊肠营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
荷兰豆炒腊肠的食材2人份
- 荷兰豆一盘
- 腊肉(生)一根
- 辣椒5个
- 盐1.5匙
- 味精1匙
- 油3勺
荷兰豆炒腊肠的做法
1
荷兰豆去头尾去筋，洗净后沥干备用
2
将腊肠去肠衣后，洗净切片
3
将油倒入锅内
4
热油后，将荷兰豆及腊肠倒入锅内，翻炒三分钟后放入辣椒，后加盐及味精调味，大火下继续翻炒两分钟即可出锅
成品图
荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧
腊肠炒久了会变酥，荷兰豆炒久后变软，脆脆的才好吃，炒的过程不加水，不盖锅盖，切记