香辣烤锅巴
- 烘焙
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
家里有剩米饭不要再倒掉啦，今天再跟大家分享一款巨好吃的米饭锅巴，做法很简单，吃起来嘎嘣脆，所以一定不要错过试试吧!
香辣烤锅巴营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣烤锅巴的食材2人份
- 剩米饭1碗
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 辣椒粉半勺
- 孜然粉半勺
香辣烤锅巴的做法
1
将米饭盛在器皿里，倒入1勺生抽、1勺蚝油、半勺辣椒粉、半勺孜然粉
2
搅拌均匀，并揉成粘稠状
3
取一个油纸或者保鲜袋，装入米饭，用擀面杖擀薄，放入冰箱中冻15分钟左右
4
调酱汁：碗内加入1勺蜂蜜、1勺生抽搅拌均匀
5
撕开保鲜膜，用一个模具（或瓶盖），把米饭压成圆形，摆在烤盘中
6
烤箱上下火180度预热5分钟，放入米饭烤5分钟取出
7
刷上酱汁，撒上白芝麻，继续烤30分钟左右即可(具体时间根据自家的烤箱温度来定哦)
成品图
香辣烤锅巴的烹饪技巧
不能吃辣可以不放辣椒粉或者孜然粉
厚薄请一致，避免成熟度不一致
放入冰箱冷冻后更容易操作且不易碎，如果着急也