诗文 | 韭菜鸡蛋炒贝丁 |
释义 |
![]() 韭菜鸡蛋炒贝丁
韭菜炒鸡蛋是我们生活中最常做的一道很普通的家常菜,这道菜非常大众化,经常会出现在我们平时的餐桌上。韭菜炒鸡蛋味道很鲜美,是非常下饭的一道菜呢!这道菜的做法也非常简单,无需花费太多时间,只需要短短的几分钟既可以端上桌了,因此它是非常快手的一道菜,适合赶时间的人们。 韭菜鸡蛋炒贝丁营养建议
韭菜鸡蛋炒贝丁的食材2人份
韭菜鸡蛋炒贝丁的做法
1
![]() 韭菜洗净后控干水分然后切成寸段,一个鸡蛋打入碗中,贝丁中加入少许淡味生抽拌匀
2
![]() 炒锅中放入适量调和油
3
![]() 油热后将打散的蛋液倒入锅中
4
![]() 待鸡蛋定型完全凝固时盛出来
5
![]() 将贝丁放入锅中
6
![]() 翻炒几下
7
![]() 将韭菜段放入锅中
8
![]() 翻炒几下至韭菜稍微变软
9
![]() 将炒好的鸡蛋放入锅中
10
![]() 翻炒几下后根据自己口味放入适量蚝油
11
![]() 将蚝油和食材炒匀即可出锅
成品图
韭菜鸡蛋炒贝丁的烹饪技巧贝丁用少量淡味生抽腌制一下,这样入味并且味道更加鲜美 |
随便看 |
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