锡纸花甲米线
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
非常的鲜美，蒜香味浓郁。
锡纸花甲米线营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
锡纸花甲米线的食材2人份
- 蛤蜊100克
- 米线1把
- 小葱1根
- 洋葱1/5
- 蒜末1勺
- 油菜(小)3根
- 盐1勺
- 生抽2勺
- 耗油1勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 五香粉1/2勺
- 水适量
- 食用油1勺
锡纸花甲米线的做法
1
水里加入盐，放入花甲，浸泡1小时吐沙后捞出冲洗干净，控水备用
2
锡纸铺在碗里两层，一定要多预留包的部分
3
准备蒜末，小葱，小油菜，洋葱
4
锡纸碗里依次放入洋葱，小油菜
5
花甲，米线
6
小葱，蒜末
7
加入盐，五香粉，老抽，生抽
8
料酒，耗油，水，食用油
9
放入煤气灶开大火煮至听到里边翻滚后，改中火煮5分钟即可
10
带手套取下来放入碗里，小心烫手，搅拌均匀即可食用
成品图
