烤箱脆皮鸡翅
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
低油版的脆皮鸡翅，一点也不比油炸的差
烤箱脆皮鸡翅营养建议
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含糖量 16.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烤箱脆皮鸡翅的食材2人份
- 鸡翅2只
- 黑胡椒粉10克
- 辣椒粉3克
- 精盐3克
- 酱油适量
- 花生油少量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 面粉适量
烤箱脆皮鸡翅的做法
1
将鸡翅洗干净，控水。把油，盐，黑胡椒粉，辣椒粉，酱油放进去腌渍大概2个小时
2
均匀的裹上面粉，把多余的粉抖掉，薄薄一层就可以
3
确保鸡翅全部裹上鸡蛋液，才能保证面包糠均匀覆盖
4
裹上面包糠
5
在烤盘里铺上锡纸，在锡纸上刷上一层薄薄的油，讲鸡翅码在烤盘上放入180度预热好的烤箱，大概25分钟左右
6
等到鸡翅表面金黄后几乎可以出炉了。稍微晾凉会跟酥脆
成品图
烤箱脆皮鸡翅的烹饪技巧
在腌渍过程中放入油有助于入味，还可以在鸡翅上用刀划两道口，我偷懒了，没有做
腌渍过程中要翻转一次鸡翅