青团
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
青团是用野菜做的一种美味，野菜的清香和糯米混搭一起，营养美味。今天用的野菜椒鼠曲草，路边田野到处都有它的足迹。用它绿色加上糯米粉做成美味的清明美食。馅料可以自己搭配都行。
青团营养建议
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含糖量 36.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青团的食材2人份
- 糯米粉300克
- 鼠曲草300克
- 豌豆100克
- 玉米100克
- 香肠1根
- 红萝卜1个
青团的做法
1
鼠曲草洗干净烧开水煮熟
2
捞出切节
3
放入料理机打成泥
4
陆续倒入糯米粉拌匀
5
揉成团
6
搓条切节
7
在做成窝窝状
8
把炒好的馅料备好
9
装一勺在窝窝里
10
收口搓圆
11
依次做完放入蒸锅里下面垫些桑叶更清香水开后蒸10分钟
12
出锅
成品图
青团的烹饪技巧
青团的馅料根据自己喜欢的口味怎么搭配都可以