豌豆木耳炒胡萝卜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
今儿和大家分享一道清新爽口的小菜，豌豆木耳炒胡萝卜，色彩艳丽，营养丰富，做法简单快手；厨房小白看一遍，也能轻松做出美味了，喜欢的快来试试吧~~~
豌豆木耳炒胡萝卜营养建议
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含糖量 15.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豌豆木耳炒胡萝卜的食材2人份
- 豌豆70克
- 胡萝卜1根
- 黑木耳4朵
- 食用油1勺
- 新蒜头2瓣
- 生抽1勺
豌豆木耳炒胡萝卜的做法
1
备好全部食材，豌豆剥好，木耳提前用温水泡发
2
新蒜头和胡萝卜，去皮；木耳剪去根头
3
胡萝卜洗净，切成小丁
4
黑木耳洗净，改刀切小丁
5
新蒜头，切薄片备用
6
锅热倒油，下蒜片爆香
7
放入豌豆、木耳和胡萝卜，翻炒均匀
8
滴少许清水，煮半分钟
9
放入1勺生抽调味，翻炒均匀
10
最后收浓汤汁，即可
成品图
豌豆木耳炒胡萝卜的烹饪技巧
大家还可以添加鸡蛋、玉米粒等食材一起炒，颜色更好看
做这道菜，无需过多调料，简单用点生抽调味即可；当然口味重的，也可以添加少许食盐