俄罗斯大乱炖
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这道菜是我以前在电视上看到的，名字给了人错觉，但味道，食材都是相当的接地气哒！
俄罗斯大乱炖营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
俄罗斯大乱炖的食材2人份
- 五花肉500克
- 卷心菜半个
- 豆角300克
- 西红柿一个
- 土豆一个
- 葱一颗
- 姜一小块
- 蒜5瓣
- 盐适量
- 香油适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 大料两瓣
- 干红椒适量
俄罗斯大乱炖的做法
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豆角掰小段，圆白菜切滚刀块
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各种佐料备齐
3
五花肉切薄片，土豆切滚刀块
4
锅中放底油，放干红椒，大料爆香
5
放五花肉煸炒至变色，放葱姜
6
放西红柿炒熟
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放豆角翻炒，炒至稍变色
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倒入热水，没过豆角再多些，大火开锅后改中火炖十五分钟
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放土豆块再炖十分钟
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放圆白菜，炖五分钟
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出锅前放蒜末，香油
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成品图
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完成，开吃！