紫薯椰蓉球
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
紫薯营养价值很高，这是众所周知的，直接煮熟之后空口就可以吃，不过难免觉得太单调，可以试试将紫薯压成泥，然后包入馅料之后搓圆，蘸上椰蓉来吃，口味丰富了很多呢。
紫薯椰蓉球营养建议
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含糖量 17.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯椰蓉球的食材2人份
- 紫薯5个
- 炼乳1勺
- 椰蓉2勺
- 南瓜馅100克
紫薯椰蓉球的做法
1
紫薯洗干净后蒸熟
2
紫薯去皮，用勺子压成紫薯泥
3
加入炼乳拌匀
4
自己做的南瓜馅解冻
5
手里放一块保鲜膜，放入一块紫薯泥按扁
6
放入南瓜馅
7
包起来后用保鲜膜拧成球状
8
取出稍微整形一下
9
放在椰蓉里面滚一圈就可以啦
成品图
紫薯椰蓉球的烹饪技巧
用保鲜膜比较好操作，不粘手