桑葚果酱小面包
- 烘焙
- 酸甜味
- <15分钟
- 初中水平
这样营养丰富的水果，将它完全溶入到面包里，酸甜的口感，绝对是让你吃了一个，还想吃第二个的一款面包，简单朴素的造型，却有着不简单的内涵，这样的面包，你看着，能不心动吗?
桑葚果酱小面包营养建议
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含糖量 44.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
桑葚果酱小面包的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 鸡蛋25克
- 桑葚果酱适量
- 酵母(干)2克
- 椰丝15克
- 白糖23克
- 水70克
- 黄油8克
桑葚果酱小面包的做法
1
将高筋面粉、白糖、水、鸡蛋、酵母都放进打蛋桶里
2
揉至稍光滑后将黄油放入，将面团揉到完全阶段(做吐司已经习惯了，直接将面团揉出大片薄膜状了)
3
将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口，放温暖处发至2.5倍大
4
将松驰好的面团滚圆，压扁，包上适量的桑葚果酱(一定不能多，一多就吐啊)
5
包上口，再次滚圆，将包好的面团放进椰丝里，让它粘满椰丝，放进烤盘里
6
放进烤盘里，再次发酵至2倍大，烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可
成品图
桑葚果酱小面包的烹饪技巧
桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用
桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽
桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老
桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌
桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症
常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状