洋葱炒猪肝
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
洋葱炒猪肝营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
洋葱炒猪肝的食材2人份
- 洋葱半个
- 猪肝300克
- 姜丝5克
- 清水500毫升
- 生抽5克
- 料酒5克
- 盐4克
- 郫县豆瓣酱5克
- 食用油10毫升
- 淀粉3克
- 白糖2克
洋葱炒猪肝的做法
1
姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条
2
倒入猪肝，清水浸泡1小时，反复换水，至血水析出
3
沥干水分，倒入猪肝、生抽、料酒、盐2克，倒入姜丝、郫县豆瓣酱，搅拌均匀
4
倒入食用油5毫升、猪肝，翻炒至变色
5
倒入食用油5毫升、洋葱，翻炒均匀，倒入猪肝，翻炒均匀，倒入盐2克、白糖、淀粉，翻炒均匀
成品图
