平底锅蛋奶小馒头
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
可可爱爱小馒头。
平底锅蛋奶小馒头营养建议
-
含糖量 35.77克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
平底锅蛋奶小馒头的食材2人份
- 中筋粉250克
- 鸡蛋2个
- 牛奶45克
- 细砂糖20克
- 酵母粉3克
平底锅蛋奶小馒头的做法
1
中筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、酵母粉放入大碗里。用筷子搅成絮状。
2
揉成光滑的面团。放入大碗里，盖上保鲜膜，在温暖处发酵1小时。
3
当面团体积膨胀至2倍大，扯开能看到蜂窝状的组织即可
4
揉面板上均匀的抹上一层干粉防粘，把面团擀成薄片。用造型切模刻出小面片。
5
盖上保鲜膜醒发10分钟
6
平底锅中火加热，倒入少许油，薄薄的抹一层。加入小面片，不间断的翻炒，让他们受热均匀。当小馒头熟透且微微上色后，盛出。
成品图
