美味蛋香鸡蛋灌饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
鸡蛋灌饼绝对是街头早晨的销量金牌选手！小小一个灌饼，凝结了劳动人民无数的智慧。 金黄的鸡蛋和酥脆的卷饼，在配上甜面酱和一点生菜，想要吃的很奢侈还可以加上火腿肠或者烤里脊！ 丰俭由人哦~ 一个鸡蛋灌饼吃下去，感觉一上午的动力满满，完全不会饿！ 最好搭配一杯小米粥。脆脆的灌饼和温润的小米粥~幸福的早饭就是这样哒。 好吃的鸡蛋灌饼在家也能轻松做。早晨10分钟，就能吃到完美的鸡蛋灌饼！ 只要1分钟，小视频教会你如何制作最完美的早饭：鸡蛋灌饼！ get吧~
美味蛋香鸡蛋灌饼营养建议
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含糖量 20.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
美味蛋香鸡蛋灌饼的食材2人份
- 面粉200克
- 水120克
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 香葱适量
- 食用油适量
美味蛋香鸡蛋灌饼的做法
1
面粉加入清水合成面团醒发30分钟
2
面团分成3等份，擀成长片，倒上少量食用油抹匀，长边对向自己，从下往上对着，然后从一头开始卷成卷儿，最后留一点面皮压在面卷儿的下面
3
做好的面剂子，按平，然后擀成圆形的面饼
4
平底锅烧热，放入擀好的面饼，放入少量食用油，中小火两面烤熟
5
鸡蛋在碗中打散，加入适量盐和香葱，搅拌均匀
6
用筷子在分层的饼胚上挑开，然后倒入打好的鸡蛋液，中火两面烤熟即可
成品图
美味蛋香鸡蛋灌饼的烹饪技巧
好吃方便还可以放培根以及各种哇~只要你想~