萝卜缨馅饼
- 烙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 中级掌勺
萝卜缨的气温特殊，包馅非常好吃，千万不要扔掉哦，蒸包子烙馅饼都是好东西呢。
萝卜缨馅饼营养建议
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含糖量 19.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萝卜缨馅饼的食材2人份
- 面粉500克
- 猪肉300克
- 萝卜叶400克
- 葱1根
- 盐2小勺
- 蚝油1大勺
- 胡椒粉1小勺
- 色拉油3汤勺
萝卜缨馅饼的做法
1
面团先和好饧着。馅饼的面团和的软一些，500克面粉大约放入350克水的量，不同的面粉的含水量不同，适当调节
2
水萝卜缨清洗干净
3
烧开水烫一下，不要时间长，水烧开，放入萝卜缨烫一下 马上过凉
4
攥干剁碎
5
肉剁成泥状，香葱切碎
6
放入盐，蚝油，油，胡椒粉调好
7
最后放入剁碎的萝卜缨拌匀
8
面饧好，做面剂子擀皮包馅
9
包成包子状
10
煎烤机表面涂油，做好的生胚收口向下轻轻拍扁放入烤盘中，盖好，煎烤6分钟左右即可
成品图
萝卜缨馅饼的烹饪技巧
萝卜缨烧开水烫一下，不要时间长，水烧开，放入萝卜缨烫一下 马上过凉