鹅蛋虾仁蒜薹火腿炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
喜欢吃各种口味的炒饭，不但美味最主要的是方便，不挑食材，家里有什么食材都可以能成为一碗美味的炒饭，今天我就用鹅蛋虾仁蒜薹火腿炒的饭，味道太赞了，老公吃了两碗没吃够哟……
鹅蛋虾仁蒜薹火腿炒饭营养建议
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含糖量 9.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鹅蛋虾仁蒜薹火腿炒饭的食材2人份
- 虾仁100克
- 鹅蛋1个
- 蒜苔100克
- 小葱1颗
- 火腿肠1根
- 米饭1碗
- 花生油50克
- 盐适量
- 鸡精2克
- 花椒粉2克
鹅蛋虾仁蒜薹火腿炒饭的做法
1
首先备齐所有的食材，虾仁去虾线后洗净，蒜薹掐头去尾，小葱摘洗干净
2
用刀把火腿肠切丁，小葱切碎，再把蒜薹用刀切成小丁
3
碗里面把鹅蛋打散后搅拌均匀
4
锅中烧热后倒入20克花生油，把打散的鹅蛋炒熟盛出备用
5
另起锅烧热后，把剩下的30克花生油烧热后倒入虾仁，小火慢慢进行翻炒
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看见虾仁变色断生的时候，加入蒜薹大火继续翻炒片刻
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看见蒜薹断生变色的时候，加入切丁的火腿肠继续大火翻炒片刻
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这时在锅中加入打散的米饭
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大火继续翻炒至所有的食材都搅拌均匀的时候
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加入适量的盐调味
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再加入鸡精增加鲜味和口感
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大火继续翻炒1分钟左右。
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这个时候加入提前炒好的鹅蛋
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大火翻炒至均匀即可关火
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把炒好的炒饭盛入碗里面即可就可以食用了
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营养丰富又健康美味的炒饭百吃不厌
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吃上一口超级满足，老公连吃两碗都没有吃够哟
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再来一张美美哒
成品图
鹅蛋虾仁蒜薹火腿炒饭的烹饪技巧
炒饭里的鹅蛋可以换成鸡蛋或是鸭蛋都可以的，食材也是可以随意搭配的哟……