车打芝士饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
车打芝士饼干
车打芝士饼干营养建议
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含糖量 31.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
车打芝士饼干的食材2人份
- 黄油100
- 低筋面粉260
- 糖50
- 芝士片80
- 淡奶油40
- 盐3.5
车打芝士饼干的做法
1
黄油室温软化，加入糖打发
2
2、打发至颜色变浅，体积变大后，加入淡奶油继续搅打
3
3、加入海盐继续搅打几下
4
车打芝士片切成小块，大小随意
5
5、将切好的车打芝士碎放入到黄油中，搅拌搅拌
6
6、筛入低粉搅拌成团
7
7、包裹保鲜膜，捏出你想要的形状，放入冰箱冷冻30分钟
8
8、冷冻后取出切片，厚度大概5MM左右。烤箱170度烘烤25分钟左右，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节，注意观察上色情况
成品图
车打芝士饼干的烹饪技巧
想饼干上芝士明显，可以把块切大些
黄油软化要充分，但不可过度