牛奶麻辣烫
- 煮
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
疫情期间， 饭店餐馆都关门了~ 过年的时候吃够了鸡鸭鱼肉， 就想吃顿麻辣烫~ 喝一口醇厚的汤~ 怎么办？ 自己在家做起来~超级解馋呦
牛奶麻辣烫营养建议
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含糖量 13.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛奶麻辣烫的食材2人份
- 牛奶250毫升
- 水150毫升
- 火锅底料1块
- 豆瓣酱1勺
- 芝麻酱2勺
- 海鲜酱油2勺
- 醋1勺
- 辣椒粉1勺
- 白糖1勺
- 羊肉卷4个
- 鱼丸适量
- 蔬菜适量
- 粉面适量
- 豆制品适量
- 葱姜蒜适量
牛奶麻辣烫的做法
1
锅内放两勺油~不用太多~下入葱段、蒜片，姜片翻炒出香味~
2
放入一勺豆瓣酱，一块火锅底料，翻炒至底料完全融化~注意翻炒，不要糊了呦
3
底料融化后，倒入一碗水，烧开~不用担心颜色过黑，加入牛奶就是纯纯的奶白汤啦
4
再加入牛奶，将锅中的液体煮开~不用煮太长时间，香料的味道已经融入汤中啦
5
将锅内的渣滓捞出~尽量用细一点的网筛，最后喝汤的时候口感更好~
6
下入准备好的麻辣烫食材~我放了肉卷，鱼丸，宽粉，还有各种蔬菜
7
找一个小碗，放入芝麻酱，生抽，醋，辣椒粉，白糖搅匀，倒在麻辣烫上即可
成品图
