蜜汁蛋黄鸡肉卷
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
蜜汁蛋黄鸡肉卷！（听名字就好吃） 鸡腿肉去骨后腌好， 中间裹入咸鸭蛋黄， 烤的过程中再刷上一层蜂蜜，皮焦肉嫩，嫩滑鲜香，一口一大块，别提有多满足!
蜜汁蛋黄鸡肉卷营养建议
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含糖量 30.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蜜汁蛋黄鸡肉卷的食材2人份
- 鸡腿肉适量
- 咸蛋黄适量
- 蜂蜜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 蚝油适量
- 白胡椒粉适量
蜜汁蛋黄鸡肉卷的做法
1
两片鸡腿肉，加料酒、蚝油、生抽、白糖各1勺，再撒适量盐、白胡椒，腌3-4小时
2
将4个咸鸭蛋黄蒸熟后捣碎
3
腌好的鸡腿肉在保鲜膜上铺开，把蛋黄放到鸡腿肉上
4
用保鲜膜包着鸡肉卷卷卷，压紧捏实
5
将鸡肉卷放入蒸锅，大火蒸10分钟
6
撕掉保鲜膜，刷上一层蜂蜜后，小火煎到外皮焦脆变金黄
7
当当当当~切块
8
再撒点白芝麻和海苔碎，em…简直是诱惑好吗
成品图
