二月二吃什么？手把手教你包小馄饨，皮薄馅大超好吃
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
馄饨可以说是一个神奇的存在，不管是一日三餐，还是小吃、夜宵，它都可以满足！
二月二吃什么？手把手教你包小馄饨，皮薄馅大超好吃营养建议
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含糖量 29.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
二月二吃什么？手把手教你包小馄饨，皮薄馅大超好吃的食材2人份
- 中筋面粉250克
- 水120克
- 盐1克
- 猪肉馅适量
二月二吃什么？手把手教你包小馄饨，皮薄馅大超好吃的做法
1
准备好全部食材，把面团材料全部放入厨师机的搅拌桶内，简单搅打成团即可
2
师机机头拓展部位安装压面机，用擀面杖把面团简单擀平，涂抹一点点玉米淀粉
3
从最粗的8号开始，反复按压直至面片光滑，再一点点变薄
4
将面片整齐，切出合适大小的馄饨皮
5
取出一张馄饨皮，包上少许馅料
6
自下三分之一处向上折叠两下
7
再对折，快手小馄饨就做好了
8
准备一锅清水，加一勺盐，大火煮沸
9
下馄饨，煮两开，沥水捞出
10
最后浇上喜欢的汤头，一碗热乎乎的家常小馄饨就做好了
成品图
二月二吃什么？手把手教你包小馄饨，皮薄馅大超好吃的烹饪技巧
面粉跟水的比例不是绝对的，需要根据面粉的吃水量调整
馅料的做法根据自己的习惯调制即可，若实在不会可看我前面食谱内的详细做法
汤头的做法很多，这里使用的是一大碗清水，添加一勺高汤、胡萝卜丝、葱花、盐煮沸即可