熔浆脏脏蛋糕
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
熔浆脏脏蛋糕
熔浆脏脏蛋糕营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
熔浆脏脏蛋糕的食材2人份
- 牛奶50克
- 低筋面粉40克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖15克
- 淡奶油200克
- 可可粉10克
- 黑巧克力15克
熔浆脏脏蛋糕的做法
1
牛奶加油加糖中火加热至边缘沸腾
2
冷却后筛入40g低筋面粉10g可可粉
3
搅拌冷却
4
倒入蛋黄中搅拌均匀
5
蛋白加糖打发至硬性发泡
6
倒入面糊搅拌均匀
7
烤箱140度烤40分钟
8
巧克力加奶油隔水加热搅拌均匀
9
巧克力加淡奶油打发到顺滑
10
烤好的蛋糕中间挖孔
11
铺满奶油筛入可可粉
成品图
